Choisir ses graisses

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Faisons ce petit quiz ensemble pour tester vos connaissances !

L’hypercholestérolémie est un facteur de risque cardiovasculaire
Pour réduire son taux de cholestérol il faut limiter sa consommation de graisses saturées
Manger plus de légumes verts permet de diminuer son taux de cholestérol
Il faut surveiller son poids et en perdre si c’est nécessaire pour faire baisser son taux de cholestérol
Manger du poisson 3 fois par semaine minimum dont 1 poisson gras permet d’améliorer son taux de cholestérol
Les graisses saturées sont majoritairement d’origine animale (ex : beurre, fromage, charcuteries…)
Consommer des aliments riches en oméga 3 comme les huiles de colza, noix,... est conseillé dans le cadre de la prévention cardio-vasculaire
Il est préférable de consommer l’huile crue que cuite
L’huile d’olive est moins grasse que les autres huiles
Les aliments frits (poisson, frites, beignets) peuvent être consommés toutes les semaines